料理

簡単なのにおしゃれ!手作りバレンタインチョコレシピ5つ 

皆さん、こんにちは!
今年は寒い日が続いていますね〜(≧∀≦)
そして、もうすぐバレンタインデーです♪

私のバレンタインの思い出・・・
私が子供の頃、手作りするという発想はなく、100円のハート型チョコを買って、
友達と交換したのが、小学校の6年生くらいでした。寂しいことに、好きな男の子にあげるということもなく、それくらいしか記憶がありません😅

結婚して、子供ができてからは、年中行事のように、毎年チョコレートのスイーツを作るのが、定番になってました。自分が食べる分も一緒に作っていたので、基本自分が食べたいものを作ってました😁

こんな寒い季節には、手作りのお菓子を贈って、心を温めてあげてはいかがでしょうか?😁
贈る相手がいない方も、自分へのご褒美に・・・なぜならチョコレートは女性にとって、とてもありがたい効果があるんです!
今年は何を作ろうかな〜と調べてみたので、簡単で美味しそうな、バレンタインにぴったりなスイーツを紹介しちゃいます♪

チョコレートの嬉しい効果

ポリフェノールたっぷり!

チョコレートの原料であるカカオには、活性酸素を抑える抗酸化物質のポリフェノールがたっぷり含まれているんです。動脈硬化や心臓病、冷え症や高血圧などの予防にも効果があるとか。1日に20gくらいがいいそうです。

虫歯、ニキビ、肥満の敵じゃない!

カカオに含まれているカカオバターの脂肪分は吸収率が低く、体脂肪になりにくいそうです。それよりも食物繊維が豊富で、便秘予防にも効果があるとか。抗菌作用もあり、ピロリ菌や大腸菌だけでなく、虫歯の原因菌を抑える働きがあることもわかっているそうです!
チョコレートとニキビには因果関係がないことも科学的に判明されているし、むしろ皮膚炎などアレルギー疾患の炎症を抑えることも、分かっています。

リラックス効果もある!

チョコレートにはカフェインが含まれているので、食べると眠れないという俗説がありますが、カカオに含まれるカフェインの一種には、神経を鎮静する効果や精神をリラックスさせ、ストレスを軽減する効果があることが分かっています。

ポリフェノールや食物繊維だけでなく、必須ミネラルも類も豊富に含まれているので、栄養バランスの取れた素晴らしい食品です。
日常的に食べるのをおすすめしますが、くれぐれも食べ過ぎには要注意です!

簡単レシピ5選

簡単!濃厚プチガトーショコラ

材料を計ったら、混ぜて型に入れるだけ!焼くまで20分という簡単さは嬉しですね♪
cottaさんのサイトからご紹介させていただきます♪

あゆ お菓子・パンの作り方/cotta

ガトーショコラを作れるって、ちょっと自慢したくなりますよね〜😁

たった3つで!簡単生チョコレート

材料が少ないので、準備したり、計ったりするのが簡単!
ただ、生クリームを沸騰させないように注意が必要です。温度管理が大変なのと、水が入ってしまうと、分離してしまうので、気をつけてください。
皆さまおなじみ!クラシルさんに掲載されています♪

生チョコ作り方/kurashiru.com

形を丸めてから、ココアパウダーをまぶしたら、トリュフ風に仕上げられますね😁

定番!チョコレートブラウニーをアレンジ

ほぼ失敗することがないので、作りやすいですよね。
昔、今みたいに100均で型が売ってなかった頃は、牛乳パックを縦半分に切って、使い捨ての型をいくつか作って、まとめて焼いたりしてました。

チョコレートといえば。。そう!代表格のmeijiさん!ぜひご覧ください♪

チョコブラウニーの作り方/手作りチョコレシピ 株式会社 明治

これは、アクセントにチョコベビーを入れていますが、バナナを入れたり、マシュマロを乗せて焼いたり、チョコチップを入れたりと、自分でオリジナルのブラウニーを作ってみるのも楽しそう♪

冷凍パイシートを使って簡単に

冷凍パイシートを三角にカットして、チョコレートを包むだけ!
中に入れるチョコレートを手作りの生チョコにしても柔らかくできていいかも♪
これもいろんなアレンジができますね。

ふわふわショコラタルト


以前使って、余っていたタルトがあったので、レシピを見ながら作ってみました!
混ぜるだけで、特に技術も必要がなく、簡単に作れました😁
ひまわりの種がなかったので、何も乗せてませんが、とてもおいしかったです。
子供にも好評でした♪

レシピはこちら

(クックパッドより引用)

かわいいラッピングに挑戦

最近は手作りする人も増えているので、ラッピングで個性を出すのもありですよね〜
とは言うものの、私のようにセンスがなくて、うまく作れないと言うあなた、
このcottaさんサイトでは、包み方を動画で紹介してくれています。

https://recipe.cotta.jp/wrapping/

100均でもたくさんの種類のラッピング用品が売ってますよね〜
いつも迷ってしまいます😅

最後に

今年は、新型コロナウイルスの影響で、何となく暗い雰囲気になっているので、
いつもよりもちょっと手の込んだものを作ったり、かわいいラッピングで、一言
言葉を添えるだけで、贈られた人の気持ちもほっこりするかもしれません。
私はいつものように、子供たちのためと自分のために、フォンダンショコラを
ちょっと温めて、とろけるチョコレートを味わおうかな〜なんて思ってます♪

皆さんが2月14日に素敵な時間を過ごせますように💕

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。